逛街也要吃甜點，尋找新沙洞美味甜點!!責無旁貸!!! 用心做出媽媽的味道，用心做出每一個甜點
Maman Gateau，焦糖專賣咖啡館
是滴~自從飛鳥下了新沙AMYCHOCO禁令(太好吃之於讓人去不了其他店)
我轉移陣地打算去其他地區吃巧克力(*/ω＼*)當然也要在新沙洞發掘新人新店!!!
看起來太普通的不要，不是首爾獨有不要，在我千挑萬選之下
終於選定了這間!!!Maman Gateau!!!
Maman Gateau是法文，意思是媽媽手作的餅乾
主廚說是想要用媽媽的心情，因為要做給自己的孩子o(*////▽////*)q
所以不管是麵粉奶油還是沙糖都要選擇最好的材料
用這樣的心情來做每一項甜點，最特別的是Maman Gateau主打的是焦糖
不是以巧克力或是馬卡龍之類常見的主食為主打，而是在甜點中比較偏門的焦糖
打破大眾對於焦糖很甜的概念，焦香濃厚並溫潤的口感讓Maman Gateau登上美味甜點排行榜
店內販賣有十種口味焦糖(應該類似牛奶糖)
可以單顆挑口味買，也可以買一盒回去慢慢感受焦糖的美味
最主打的蛋糕則是簡單又好吃的焦糖口味蛋糕捲(還有抹茶口味)
雖然不知道大家的喜好，但是我跟飛鳥對於這種簡單形式的蛋糕非常喜愛o(*////▽////*)q
比起漂亮華麗到讓人不忍破壞的法式甜點，只是純粹奶油與蛋糕體的單純味道更讓我們著迷
就這樣一口奶油一口蛋糕，兩者在嘴巴內融合散發出淡淡香氣與甜味
簡簡單單的美味，不得不說再來兩塊都吃的完(*/ω＼*)
除了簡單的蛋糕捲外，也有其他焦糖系列的蛋糕給大家挑選
（Meun很貼心，有圖有英文大家點餐時比較不會慌張）
夏季限定的焦糖冰沙也是必點項目之一!!!!!!!!!
魚+:[ㄟ你看，這家有焦糖冰沙耶。。。]
飛鳥:[一定很甜，我不吃!!!!!]
魚+:[看一眼啦!!!]
飛鳥:[我吃!!!!!!!!!!!!!]
魚+:[......]
不得不說，這碗焦糖冰沙真的讓人看了好心動!!!!!!
滿滿的冰沙淋上焦糖醬，最上面還有一坨特製焦糖冰淇淋
怕大家焦糖醬不夠用，店家還附上一小杯焦糖醬與焦糖配著
焦糖冰沙裡面也暗藏玄機，不是單純只有白冰
而是一層焦糖一層冰的方是堆疊成型，不會讓你吃到後來只剩沒味道的水
在碗的內部區域還可以挖到一些乾果類的搭配，增加豐富口感
(不過飛鳥很討厭乾果類，我已經可以預想到乾果被放置PLAY的畫面了)
其他的焦糖系列蛋糕看起來也很好吃（扭動）
(我有個甜食心，好想要每一個都點(┬┬﹏┬┬)但是我吃不完QAQ))
讓人想點遍菜單上每一道甜食，主廚不考慮來我家附近開店嗎QAQ
視覺震撼!!!!我的小心靈傷不起QAQ好想吃OAO!!!!!!!!!
(MERS袪除!!!!!快放我去首爾吃甜點QAQ))
飲料種類比較沒什麼推薦款，除了咖啡紅茶外
店內也有不少特調果汁類，不過必點項目倒是沒什麼看見
感覺大家可以憑自己喜好來選擇
喔對了，拉花好像挺厲害的~
也可以考慮一下拿鐵XDDDDD
店內裝潢走的是乾淨卻又小巧可愛的風格
以白底為主，配上簡單的木頭色
桌子不是很大張，中間裝飾上還擺上了各種店內知名蛋糕的模型
增添了點可愛的氣息
店內空間蠻大的，採光做得不錯
大片陽光從落地窗進入，一種午後優閒的氣氛淡然飄出
點杯咖啡配個蛋糕，然後繼續去林蔭道血拼XD
走到最裡面才是廚房的點餐區
蛋糕櫃前擺飾著各式各樣等著被享用的蛋糕孩子們~~
喔OAO孩子們等等我阿~~~~
QAQ誰受的鳥~~~~
因為白色的關係，店內給人一種乾淨又溫馨的感覺
小小的位置也不會讓人壓力很大，感覺是可以一個人坐很久的地方
其實前面的店門口有多注意一下的話，Maman Gateau是有點小二樓的感覺(1.5樓?!)
下面似乎是間服飾店?!之後的XDDD(不重要XDDDD
2.3樓也是Maman Gateau的空間，不過是烘培教室所以比較跟我們無關
只要認準了小樓梯上去就對了XD
木製的靠椅區讓人覺得有點可愛，配上多色的抱枕，有種小矮人木屋的感覺
模型挺可愛的~
說真的，吃甜食蛋糕這件事情對於我而言，是簡單的幸福
小心翼翼的將奶油與蛋糕完美的比例放置在湯匙上，一口咬下
柔軟的口感瞬間融化在舌尖，殘留淡淡的清香與甜而不膩的滋味在口腔
每一口的瞬間都是幸福，讓人將許多不愉快的事情忘卻
不知不覺中尋找好吃美味的蛋糕咖啡館開始變得重要
既然要吃就要吃好吃的，我不想損失每一個挑戰美味蛋糕的機會
所以，我在首爾尋找每個幸福瞬間
也希望大家跟我一樣能感受到這瞬間=w=
幸福，Piece of cake
飛鳥:[不好吃怎麼辦?打你一巴掌?] 魚+:[不可能!!!!!!!!!!!!!!!!]
飛鳥:[如果...] 魚+:[不可能!] 飛鳥:[......]
=位置資訊=
新沙站八號出口出來往林蔭道的方向大家應該不陌生
在主街道偏左的巷子裡面，比較好記的方式就是看到AROUND THE CORNER左轉進巷子
(巷子裡還有joyrich)
遇到叉口往左邊中間的巷子走一點應該就會遇到Maman Gateau~
隨著林蔭道的發展，許多大牌子也跟著進入這條時尚街
名牌紛紛豎立自己的旗子，林蔭道的範圍也開始擴張了～
飛鳥說有不少店家在左邊的細林道開始發展XD大家逛的時候也可以多注意喔~
=相關連結=
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撰文:魚+
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