拋開大眾熟悉的神仙牌雪牌雪濃湯,尋找雪濃湯再進化!!!!!!!!
雪濃湯界的上位者,24小時營業,不管是早餐午餐晚餐消夜!!皆可~
24小時星天地雪濃湯登場~~~~
弘大美食再發現,選擇神仙爺爺以外的雪濃湯
其實會發現這間美食雪濃湯又是個美麗的意外o(*////▽////*)q
與[弘大]不一樣的蔘雞湯選項,補身補體力-百年蔘雞湯 一起發生的意外
其實本來要去吃蔘雞湯的=w=結果我們太晚去(10點關門)
只好無奈的剎羽而歸,孰不知天下就掉下來這麼一家雪濃湯
咱們就...走進去了wwwwww
光是路過時,從外面玻璃窗就可以清楚的看見裡面廚房一鍋又一鍋的大爐子
爐子裡是不停翻滾,透過長時間熬煮而濃郁的湯頭
從門口進入,親切的阿租媽就會帶位給MENU
店內位子很多,可以感受到平常蠻受歡迎的
雪濃湯隨著內容物不同會有不一樣的味道,不過都是牛哦~
如果有喝過雪濃湯的話,應該會知道雪濃湯其實非常清淡
喝起來像是沒有什麼味道(以中華料理口味來說)
習慣重一點口味建議投入一點鹽(慢慢加別加太多)
加點鹽就會顯示出湯裡面的牛味~(飛鳥說她沒很喜歡牛味所以還好)
不過我蠻喜歡的~很香很好吃wwww
覺得清淡也可以投入泡菜或醃蘿蔔
湯上來後也可以丟一把蔥上去,比較清香
四骨雪濃湯是最基本款,主要就是清湯與肉片
星天地湯是基本款的再加上一些牛骨牛筋在裡面~
想吃飽一點可以點四骨餃子湯,裡面有王餃子
這三款都比較普通,重點是後面幾款XDD
-長壽排骨湯-
啃骨頭的樂趣~?比較不是雪白的雪濃湯,算牛骨清湯類
裡面還有一些粉條在裡面,算是蠻不一樣的味道
-牛筋湯-
我點的是這個~~牛筋湯
裡面大概半湯半牛筋,牛筋軟軟QQ充滿膠質
有種很美容的感覺XDDDD稍微加點鹽,湯就會很有味道
配點泡菜清爽一下,真的不錯吃
飛鳥的是牛尾湯,神秘的是兩碗湯頭真的喝起來不一樣
明顯感受得出來是用不一樣的部位熬煮出來
牛尾湯的肉比較扎實,口感偏硬
算是跟我的牛筋湯天壤之別XDDDDD不過都不錯吃
如果不想要清淡的雪濃湯口味,也可以選擇牛肉解腸湯
香辣的湯頭給腸子一場刺激的按摩XDDD(不過我不吃辣(*/ω\*)
如果是人多的話,也可以考慮點肉的組合大家分著吃~
分三部分的鍋,有肉片。牛筋。牛尾
喜歡吃肉的人大概可以在這邊狂嗑肉了XDDDDDD
口味重一點還可以點燉排骨,滷到深色將醬汁收縮在內
不過份量都算兩人份以上,大家要斟酌的點><
搭配清淡的雪濃湯還不錯
真心覺得不錯吃的雪濃湯,大家可以考慮換一家不是神仙爺爺的雪濃湯
換一下不一樣的雪濃湯~~
-地圖資訊-
有一點遠離熱鬧區,所以比較少觀光客知道
在弘大入口站一號出口出來直走,右轉往前一點就會看到了
撰文:魚+
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