飛鳥與魚的秘密對話

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拋開大眾熟悉的神仙牌雪牌雪濃湯,尋找雪濃湯再進化!!!!!!!!

雪濃湯界的上位者,24小時營業,不管是早餐午餐晚餐消夜!!皆可~

24小時星天地雪濃湯登場~~~~

 

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弘大美食再發現,選擇神仙爺爺以外的雪濃湯

其實會發現這間美食雪濃湯又是個美麗的意外o(*////▽////*)q

[弘大]不一樣的蔘雞湯選項,補身補體力-百年蔘雞湯 一起發生的意外

其實本來要去吃蔘雞湯的=w=結果我們太晚去(10點關門)

只好無奈的剎羽而歸,孰不知天下就掉下來這麼一家雪濃湯

咱們就...走進去了wwwwww

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光是路過時,從外面玻璃窗就可以清楚的看見裡面廚房一鍋又一鍋的大爐子

爐子裡是不停翻滾,透過長時間熬煮而濃郁的湯頭

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從門口進入,親切的阿租媽就會帶位給MENU

店內位子很多,可以感受到平常蠻受歡迎的

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雪濃湯隨著內容物不同會有不一樣的味道,不過都是牛哦~

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如果有喝過雪濃湯的話,應該會知道雪濃湯其實非常清淡

喝起來像是沒有什麼味道(以中華料理口味來說)

習慣重一點口味建議投入一點鹽(慢慢加別加太多)

加點鹽就會顯示出湯裡面的牛味~(飛鳥說她沒很喜歡牛味所以還好)

不過我蠻喜歡的~很香很好吃wwww

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覺得清淡也可以投入泡菜或醃蘿蔔

湯上來後也可以丟一把蔥上去,比較清香

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四骨雪濃湯是最基本款,主要就是清湯與肉片

星天地湯是基本款的再加上一些牛骨牛筋在裡面~

想吃飽一點可以點四骨餃子湯,裡面有王餃子

這三款都比較普通,重點是後面幾款XDD

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-長壽排骨湯-

啃骨頭的樂趣~?比較不是雪白的雪濃湯,算牛骨清湯類

裡面還有一些粉條在裡面,算是蠻不一樣的味道

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-牛筋湯-

我點的是這個~~牛筋湯

裡面大概半湯半牛筋,牛筋軟軟QQ充滿膠質

有種很美容的感覺XDDDD稍微加點鹽,湯就會很有味道

配點泡菜清爽一下,真的不錯吃

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飛鳥的是牛尾湯,神秘的是兩碗湯頭真的喝起來不一樣

明顯感受得出來是用不一樣的部位熬煮出來

牛尾湯的肉比較扎實,口感偏硬

算是跟我的牛筋湯天壤之別XDDDDD不過都不錯吃

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如果不想要清淡的雪濃湯口味,也可以選擇牛肉解腸湯

香辣的湯頭給腸子一場刺激的按摩XDDD(不過我不吃辣(*/ω\*)

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如果是人多的話,也可以考慮點肉的組合大家分著吃~

分三部分的鍋,有肉片。牛筋。牛尾

喜歡吃肉的人大概可以在這邊狂嗑肉了XDDDDDD

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口味重一點還可以點燉排骨,滷到深色將醬汁收縮在內

不過份量都算兩人份以上,大家要斟酌的點><

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 搭配清淡的雪濃湯還不錯

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真心覺得不錯吃的雪濃湯,大家可以考慮換一家不是神仙爺爺的雪濃湯

換一下不一樣的雪濃湯~~

 

-地圖資訊-

有一點遠離熱鬧區,所以比較少觀光客知道

在弘大入口站一號出口出來直走,右轉往前一點就會看到了

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撰文:魚+

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飛鳥與魚+ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • shin
  • 這間看起來好棒! 我上次去韓國吃了里門雪濃湯.. 超級美味的! (尤其是冬天吃.... 整個人都活過來 >o<
  • 里門也超有名的!!! 每次都因為鐘路那一區太多美食可以選了
    都還沒有去吃過~~~~OTZ!!!
    有機會一定要去吃一下^^

    飛鳥與魚+ 於 2015/08/06 02:50 回覆

  • shin
  • 哈哈 覺得韓國到處都充滿美食 -v-
    魚+這麼晚睡唷?!
  • 夜貓職業戶(*/ω\*)

    飛鳥與魚+ 於 2015/08/06 13:28 回覆

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